Apfel Pfannkuchen aus Kichererbsenmehl
Prep time: 5 mins
Cook time: 15 mins
Total time: 20 mins
Ingredients
  • Für 25 Pfannkuchen
  • 300 ml Milch
  • 2 Eier
  • 250 g Kichererbsenmehl (kann auch zur Hälfte mit anderem Mehl gemischt werden)
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 3 Äpfel, geraspelt
  • etwas Öl zum Braten
Instructions
  1. Eier leicht schlagen und zusammen und anderen Zutaten in einer Schüssel gut mixen.
  2. In einer eingefetteten Pfanne die Pfannkuchen von jeder Seite gold-braun braten.
  3. Warm genießen.
Recipe by My Healthy Kid at http://myhealthykid.de/apfel-pfannkuchen-aus-kichererbsenmehl/