Avocado Sticks
Prep time: 5 mins
Cook time: 15 mins
Total time: 20 mins
Ingredients
  • 1 Acocado
  • 1 Limette
  • 4 EL Vollkorn-Semmelbrösel
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
Instructions
  1. Backofen auf 210 Grad vorheizen.
  2. Avocado schälen, den Kern entfernen, in Spalten schneiden.
  3. Limette halbieren und auf einen flachen Teller ausdrücken.
  4. Auf einen weiteren flachen Teller Vollkorn-Semmelbrösel füllen. Mit Salz und Pfeffer vermischen.
  5. Alle Avocado Spalten einzeln zunächst in Limettensaft und anschließend in Vollkorn-Semmelbrösel eintauchen.
  6. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und Avocado Spalten darauf verteilen.
  7. Im Backofen für ca. 12 -15 Minuten gold-braun backen.
  8. Warm mit einem Lieblings-Dip servieren.
Notes
Avocado sättigt sehr gut und schnell. Eine Avocado reicht für uns als einen Nachmittagssnack vollkommen aus. Pro Avocado erhält man ca. 12 Spalten. Die Kinder essen jeweils 2 -3 Spalten. Bei Bedarf können alle Zutaten einfach verdoppelt werden.
Recipe by My Healthy Kid at http://myhealthykid.de/avocado-sticks/