Erdbeer Tartelettes ohne Backen |
- 200 g Sonnenblumenkerne
- 200 g weiche Datteln
- 150 ml Naturjoghurt (0,1 % Fett)
- 200 g Erdbeeren
- Mandelblätter zum Dekorieren
- Sonnenblumenkerne in einem Universalzerkleinerer zerkleinern. Datteln dazu geben und zusammen solange mixen, bis eine weiche Masse entsteht.
- Eine Form, die in deine Tiefkühltruhe passt, mit Backpapier auslegen und die Masse darauf gleichmäßig verteilen. Entscheide, ob du den Boden dicker oder dünner haben möchtest.
- Kühle den Boden für mindestens eine Stunde (am besten aber länger) im Tiefkühlfach.
- Hole den Boden nach 1 Stunde heraus. Steche runde Törtchen aus oder schneide den Boden in kleine Quadrate.
- Bestreiche jede Tartelette mit Naturjoghurt und belege diese mit Erdbeeren.
- Dekoriere deine Erdbeer Tartelettes mit Mandelblättern.
- Serviere sofort.
Bereite diese Erdbeer-Törtchen kurz vor dem Servieren zu, sonst wärmt sich der Boden schnell auf und wird weich.
Recipe by My Healthy Kid at http://myhealthykid.de/erdbeer-tartelettes-ohne-backen/
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